Diário de Pernambuco:
. Estudos da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) atestam que, de acordo com o produto, é possível consumir nutrientes mesmo nos modelos mais modernos de bebidas. Especialmente se eles estiverem associados à acerola, campeã na presença da tão querida vitamina C (ácido ascórbico ou AA). Em uma mistura de 40% de acerola com 60% de abacaxi, a presença de AA será seis vezes mais alta do que só a da polpa do abacaxi. E ainda permanece com uma quantidade mais alta do que o organismo humano é capaz de absorver.
. Os estudos do departamento de Ciências Domésticas da UFRPE constataram uma variação de 700 a 1.500 miligramas de AA em 100 gramas de acerola, variando de acordo com o local, maneira de plantio e variedadeda fruta.
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